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건강정보

고려은단 비타민C 1000 : 비타민C 효능

최근 컨디션이 좋지 않거나 건강검진 결과가 좋지 않은 등 불안을 겪고 있지 않습니까?

매일의 식사 내용을 재검토해, 자신의 몸에 필요한 영양소에 대해 이해해 가는 것으로, 한층 더 충실한 매일을 보낼 수 있게 됩니다. 이번에는 영양소 중에서도 익숙한 깊은 비타민 c의 효과, 포함되는 식품에 대해 소개하고, 부족시 발생하는 증상에 대해서도 다룹니다.

비타민 c를 잘 섭취하고 건강한 몸 만들기에 참고로 하기 위해 꼭 끝까지 봐주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

비타민c란?

비타민 c라고 들으면 레몬이나 감귤류에 많이 들어있어 미용에 좋은 이미지가 강하다고 생각합니다.

비타민 c는 아스코르브산이라고도 하며 피부의 성분인 콜라겐의 생성에 필수적인 영양소입니다. 그 외에도, 항산화 작용에 의한 암의 예방·심장 혈관계 질환의 예방이나, 면역력 향상에 의한 감기 예방, 식물성 철의 흡수 촉진 작용 등 다양한 기능이 있습니다.

많은 포유류는 체내에서 비타민 c를 합성 할 수 있지만 인간은 할 수 없습니다. 따라서 식사에서 섭취하는 것이 필요 합니다.

또, 비타민군 중에서도 수용성 비타민으로 분류되어, 몸안에 축적해 둘 수 없습니다. 따라서 단번에 필요 이상 섭취해도 소변으로 배출되어 버립니다. 비타민 c는 매일 식사 중 필요한 양을 섭취해야합니다.

 

비타민 c의 효과

다음으로 비타민 c의 효과를 살펴 보겠습니다.

1) 항산화 작용

항산화 작용은 활성 산소로부터 몸을 보호하는 작용 입니다. 활성산소는 호흡으로 흡수한 산소의 일부가 활성화된 것으로, 세포의 작용에 중요합니다.

그러나 자외선이나 스트레스, 흡연 등의 영향으로 활성산소의 생산이 과잉이 되면 세포를 손상시켜 산화시켜 버립니다. 그것이 주름, 처짐 등 피부 문제의 원인이됩니다.

비타민 c는 강한 항산화 작용을 가지고 얼룩 · 주근깨의 원인이되는 멜라닌 색소가 검게되는 것을 막아줍니다. 이미 산화되어 버린 멜라닌 색소를 바탕으로 되돌리는 작용도 있기 때문에 , 미백 작용을 기대할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 


또한 비타민 c는 콜라겐의 합성을 돕는 작용도 있습니다. 콜라겐에는 피부와 뼈, 혈관, 근육 등을 튼튼하게 하는 기능이 있어 피부에 탄력과 윤기를 주어 튼튼하게 유지해 줍니다. 비타민 c를 섭취하면 피부 세포를 산화로부터 보호하고 피부 문제를 예방할 수 있습니다.

2) 면역력 향상

비타민 c에는 면역을 담당하는 백혈구를 활성화시키는 기능 이 있습니다. 특히 백혈구의 일종인 림프구를 활성화시켜 바이러스를 배제하는 등 증식을 억제하는 작용이 있습니다.

몸 안에 바이러스나 세균이 들어왔다고 해도, 확실히 비타민c를 섭취할 수 있으면 바이러스나 세균에 대항하여 감기에 걸리기 어려운 몸을 ​​만들 수 있습니다.

감기에 걸린 후에도 백혈구가 바이러스 등과 싸우기 위해서는 비타민 c가 필요하기 때문에 적극적으로 섭취하도록합시다.

또한 비타민 c는 스트레스로부터 몸을 보호하기 위한 부신피질 호르몬을 만들기 위한 영양소이기도 하며, 항스트레스 작용 으로도 중요합니다.

3) 암 예방

비타민 c의 작용 중 하나인 항산화 작용은 암의 원인인 산화에 의한 세포 손상을 저감시키는 작용 이 있습니다. 많은 증례 대조 연구에서 암 환자가 대조군에 비해 비타민 c의 혈중 농도가 낮은 값이며, 다양한 암과 비타민 c 섭취량의 역 상관이 나타났습니다.

한편, 비타민 c를 섭취하여 암을 예방할 수 있다는 확실한 증거는 나타나지 않습니다.

 

 

 

 

 

 

 


현시점에서는 비타민c를 섭취하는 것으로 암을 예방한다는 확실한 증명은 할 수 없습니다. 그러나, 암세포가 산화에 의한 세포 손상으로부터 일어나는 것, 또 비타민c에는 산화를 억제하는 항산화 작용이 있는 것은 분명합니다.

 

비타민 c를 포함한 식품

비타민 c는 야채와 과일에 많이 포함되어 있습니다.

비타민c를 많이 포함한 주요 식품(식품 100g 중)

<야채류>

붉은 고추 170mg
유채꽃 130mg
콜리플라워 81mg
호박 43mg

<과일류>

레몬 100mg
드라이 망고 69mg
딸기 62mg
자몽 36mg

 

비타민 c의 효율적인 방법

비타민 c는 수용성 비타민이기 때문에 물에 녹기 쉬운 성질을 가지고 있습니다. 야채와 과일을 물로 씻을 때도 흘러 버립니다. 또, 열에도 약하고, 조리중 등에 잃어버리기 쉬운 성분입니다. 따라서 삶으면 많은 비타민 c가 손실됩니다.

그리고 빛에 약하고 산화하기 쉽기 때문에 가능한 한 신선한 재료를 섭취하는 것이 좋습니다.

효율적인 섭취 방법으로는 원시형태로 먹을 수있는 과일 을 추천합니다. 또한 야채는 가열하지 않고 생으로 먹는 것이 좋습니다. 가열하지 않고 야채를 섭취하는 방법으로 스무디를 추천합니다. 원시 그대로도 충분한 양을 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 


또, 야채를 가열 조리할 때는, 빨리 조리하는 것을 유의해, 스프로 해드시면, 물에 녹아낸 비타민c도 섭취할 수 있습니다. 가열 요리에서는 전자 레인지의 사용이나, 찜 요리로 하면 잃어버리기 어렵다고 합니다.

감자와 고구마와 같은 고구마에 들어있는 비타민 c는 고구마에 들어있는 전분에 의해 보호됩니다. 이 때문에, 가열 조리에 의한 손실이 적고, 효율적으로 섭취할 수 있습니다.

체내의 비타민 c는 약 400mg에서 포화 상태가 되고, 그 이상 섭취해도 축적되지 않고 소변으로 배출되어 버립니다. 매번 식사로 섭취 하는 것을 유의합시다.

 

비타민 c의 권장 섭취량

비타민 c는 흡연과 알코올 음료의 섭취, 스트레스 등에 의해 소비량이 증가 합니다. 특히 흡연자는 비흡연자보다 하루 35mg 더 섭취하는 것이 좋습니다. 스트레스를 느끼기 쉬운 사람도 추천 섭취량보다 많이 섭취하는 것이 좋습니다.

연령별 비타민 c 권장 섭취량

연령별 비타민 c 권장 섭취량
연령별 비타민 c 권장 섭취량

<기타>

 

임산부 85mg
수유부 120mg

 

비타민 c가 부족하면

그렇다면 비타민 c가 부족하면 어떻게 될까요?

 

 

 

 

 

 

 


1) 괴혈병의 위험이 있음

괴혈병은 비타민 c의 결핍으로 인한 질병 입니다. 초기 증상으로는 권태감과 불안감이 있습니다. 진행해 나가면 콜라겐의 합성이 장해되어 혈관이나 피부의 장력이 없어져 출혈하기 쉬워집니다. 따라서 점상 출혈이나 타박상이 나오게 됩니다.

또한 증상이 진행되면 잇몸이나 소화관·점막에서 출혈하여 치료하지 않으면 사망합니다. 그 외에도 콜라겐이 생성되지 않아 관절통 등을 발병할 수도 있습니다.

괴혈병은 현대 선진국에서 드문 질병입니다. 비타민 c를 몇 주간에 걸쳐 10mg/일 이하밖에 취하지 않았을 경우에 발병합니다. 평범한 식사를 하면 괴혈병이 될 위험이 적을 것입니다.

그러나 흡연과 알코올 음용으로 비타민 c는 소비됩니다. 헤비 스모커와 만성 알코올 중독은 비타민 c가 부족할 수 있으므로주의가 필요합니다.

음식이 풍부하지만 편향된 식사로 비타민 c는 부족합니다. 가능한 한 균형 잡힌 식사 를 유의하십시오.

2) 피곤해지기

피로의 원인 중 하나는 활성 산소의 축적 입니다. 비타민 c의 항산화 작용은 활성 산소를 제거하는 작용이 있기 때문에 부족하여 피로가 축적되는 원인이 됩니다. 또한 스트레스에 저항하기 위해 부신 피질 호르몬을 합성하기 위해서는 비타민 c가 필요합니다.

비타민 c가 부족하면 스트레스에 약해지고 정신적 피로가 쌓이기 쉬워집니다. 

 

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비타민 c를 과다 복용하면

비타민 c는 수용성 비타민이며 과도하게 섭취한 분은 소변으로 체외로 배출됩니다. 비타민 c 자체도 독성이 낮기 때문에 과도하게 섭취해도 문제가 되는 일은 거의 없습니다. 그러나 신장 기능이 저하된 사람은 신결석의 위험이 높아진다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 


보충제 등으로 단번에 비타민 c를 섭취한 경우 등은 흡수되지 않은 비타민 c의 삼투압에 의해 설사나 메스꺼움, 복통 등의 증상이 일어날 수 있습니다. 하지만 평소 식사 정도의 비타민 c 섭취량이라면 과잉 섭취가되지 않습니다.

 

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비타민 c 정리

여기까지, 비타민 c의 효과나 포함되는 식품, 부족시의 증상을 중심으로 전해 왔습니다.

비타민 c에는 강한 항산화 작용과 감기 예방 효과가 있습니다. 야채와 과일에 많이 들어 있지만 물에 녹기 쉽고 열이나 빛에 약합니다. 비타민 c가 부족하면 괴혈병이 발생하거나 피로하기 쉬워집니다. 이러한 정보가 조금이라도 여러분께 도움이 될 수 있으면 다행입니다.

끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.

 

※ 이 포스팅의 조언은 정보 제공만을 위한 것이며 의료 서비스를 대체해서는 안 됩니다. 보충제, 치료법 또는 치료법을 시도하기 전에 의사 또는 의료 전문가에게 문의하십시오. 보충제는 다양하고 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식을 대신하여 사용되어서는 안 됩니다.